食べ物の陰陽

おはようございます



我が家は隔週の月曜日にお野菜が届きます!


大分県臼杵市 なずなのお野菜

赤峰さんはとっても、きさくな方です。


無農薬のお野菜なので、蕪 (かぶ)大根も葉っぱがついてきます。




お野菜は、一般的なスーパーでは、


葉っぱは、ついてないです。

(私もこれがあたりまえと思っていました)




「 一物全体 」

いちぶつぜんたい




全体は、部分の総和ではないということ

あるがままのすべてをそのままいただこう

種子、実、根、葉


すべてをいただくことで、




そのものが持っている、

食べ物としてのエネルギーを最大限いただくということ。




子どもの頃から、スーパーで買い物があたりまえだった私は、




この言葉を知ったのは、子どもを産んだ後でした。




お野菜を家庭菜園で作られている方にしたら葉っぱも全部いただくことは、

当たり前のことかもしれません。



蕪かぶ(白いところ) は、陰陽でみると


ぎゅーとなっていて、

土の中にできるので、陽(固まる)




葉っぱは、

土の上に伸びて広がっているので、




陰(広がる)



一緒に食べた方が、陰陽のバランスがとれるのです。







カブの塩糀付け



葉っぱも一緒に漬け込みます。




陰陽のバランスをとりやすい食べ物になります。




中庸といって、




ココロもカラダも整っている状態になります。







陰陽とは、単に温かい食べ物か?冷たいたべものか?ではなく




カラダを冷やす効果のあるたべものか?




カラダを温める効果のあるたべものか?




日本の中でも、




北海道でとれる、てんさい大根からつくられるてんさい糖は、


沖縄のサトウキビからとれる黒糖より、

カラダを冷やしすぎない。




青森でとれるりんごより
沖縄のパイナップルはカラダを冷やす


その食べ物のエネルギーを考えると、たべる時期がわかる

これから冬にかけて、エネルギーがギュとつまった

根菜類:蕪や大根、サトイモ、レンコンなどをコトコト煮込んだ食べ物を

頂くことで、カラダの芯からあったまります

いろいろつくるのが大変って方は、お味噌汁をぜひ具だくさんにいてみてくださいね


食べ方を知ると、体調がととのいます。

体調が整うと、体も、こころもかるくなります。

陰陽と季節を調和する五行




すこし、興味を、持っていただけると嬉しいです。




 温活カフェ




冷えとり健康法

基本の陰陽五行と食養生

参加費 1000円






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10月22日で

温活カフェ F leur 3周年を




迎えました。




ありがとうございます




これからも、温活のミラクルを

お伝えしていきたいとおもいます。


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食べ物の陰陽 ネットより



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